Restoran Dengan Masakan Terlezatnya di Bergamo – Bergamo merupakan sebuah kota menawan di Lombardy, Italia, terletak di antara Milan dan danau indah Como dan Iseo. Bergamo menonjol karena pemandangan kotanya yang unik, terbagi menjadi dua pusat, città alta, pusat bersejarah atas yang terletak di sebuah bukit yang berasal dari abad ke-16, dan città bassa, kota modern yang lebih rendah. Berikut ini adalah panduan untuk berbagai restoran terbaik di Bergamo.
1. Trattoria Camozzi da Claudio
Trattoria ini telah menerima ulasan yang sangat baik selama bertahun-tahun. Restoran ini berspesialisasi dalam hidangan Mediterania dan makanan penutup yang terinspirasi oleh resep buatan sendiri. Menu menawarkan sejumlah besar pasta makanan laut, seperti spageti dengan kerang dan risotto dengan frutti di mare, serta hidangan laut kedua, seperti udang dengan saus cognac dan kerang dengan jamur porcini. Daftar anggur menawarkan berbagai pilihan daerah dan Italia. sbobet365
2. Da Mimmo
Da Mimmo, didirikan pada tahun 1953 dan terletak di tengah città alta Bergamo yang indah. Ini mencirikan dirinya sebagai tradisional, tetapi segar. Tempat ini menawarkan menu yang berbeda setiap hari, selalu menggabungkan hidangan Italia yang terkenal di dunia, makanan laut dan sayuran langsung dari pasar, pasta segar, dan pilihan keju. Da Mimmo juga menawarkan pizza Italia kuno dan otentik dengan mozzarella di buffalo, basil dan tomat segar, dan empat jenisnya sendiri.
3. Da Franco
Da Franco adalah sebuah restoran dan restoran pizza yang terletak di città alta, di sebelah katedral Bergamo dan alun-alun utama Piazza Vecchia. Interior restorannya nyaman, dan suasananya santai dan ramah. Restoran mengkhususkan diri dalam masakan Bergamo lokal: pasta segar dengan jamur porcini dan polenta (bubur tepung jagung) dengan berbagai tambahan. Sorotan lain dari menu adalah makanan laut dan pizza dari oven.
4. Il Pianone
Juga terletak di città alta Bergamo, Il Pianone menawarkan salah satu teras terbaik dengan pemandangan bangunan bersejarah dan gang-gang kota yang indah. Selama musim panas, Anda juga dapat makan di taman restoran dan mengagumi pemandangan Bergamo dan petak bunga yang mekar. Menu Il Pianone terdiri dari masakan lokal dan Tuscan, menawarkan kombinasi makanan lezat, seperti kenari atau gnocchi bit dengan asparagus dan krim keju gunung untuk hidangan pertama, dan ikan tuna panggang dengan kulit biji wijen di atas sayuran renyah untuk hidangan kedua. Gudang anggur restoran berisi pilihan anggur dari seluruh wilayah Lombardy.
5. Pozzo Bianco
Tempat bersejarah ini terletak di dekat sebuah biara Augustinian yang dulu berdiri. Kamar-kamar di Pozzo Bianco didekorasi dengan jendela kaca patri yang indah dan lengkungan kayu. Menu berisi hidangan dari wilayah Alto Adige, campuran tradisi Italia dan Jerman. Pozzo Bianco, bagaimanapun, mengkhususkan diri dalam bir, baik draft dan botol, dari Italia, Jerman, dan Belgia. Masing-masing disertai dengan deskripsi asal-usulnya.
6. Roof Garden Restaurant
Roof Garden Restaurant terletak di lantai delapan Hotel Excelsior San Marco, di città bassa Bergamo. Pemandangan luas melalui dinding kaca mengungkapkan bagian bersejarah kota. Selain menu standar Italia, Roof Garden Restaurant menawarkan menu hidangan lokal dan menu vegan. Keanggunan tempat menjadikannya tempat yang sempurna untuk pertemuan bisnis atau resepsi pernikahan.
7. Antica Osteria del Vino Buono
Interior osteria yang bersejarah dan tampak romantik ini serta bangku-bangku jerami membuat tempat ini menawan dan unik. Hanya menyajikan hidangan khas Bergamo, seperti pasta casconelli yang diisi dengan jamur, polenta panggang dengan asparagus dan telur, dan daging sapi panggang dengan jamur. Tempat ini juga menawarkan makanan penutup buatan sendiri dan es krim. Seperti namanya, restoran ini juga berspesialisasi dalam produksi anggur.
8. Taverna Valtellinese
Taverna Valtellinese menawarkan produk tradisional dari lembah Valtellina, sebuah daerah di Lombardy dekat perbatasan Italia-Swiss. Lembah ini terkenal dengan daging sapi, keju, dan anggurnya, yang semuanya dapat Anda coba di restoran. Taverna Valtellinese mengkhususkan diri terutama dalam hidangan pembuka dan hidangan pertama dengan bresaola, daging sapi asin kering yang berasal dari Valtellina. Interior Taverna Valtellinese akan mengingatkan Anda pada pegunungan Alpen, seperti halnya rumah kayu yang dapat ditemukan di pegunungan.