Sebagian Restoran Dengan Hidangan Lezat di Genoa

Sebagian Restoran Dengan Hidangan Lezat di Genoa – Genoa, sebuah ibu kota Liguria di barat laut Italia, yang adalah rumah bagi salah satu pelabuhan terbesar yang ada di negara ini. Kota ini telah dianugerahi fitur Ibukota Budaya Eropa dalam daftar Situs Warisan Dunia UNESCO. Istana, pantai, dan gerejanya tidak diragukan lagi adalah yang paling menawan di Italia utara. Saat Anda ingin istirahat dari jalan-jalan dan menjelajah, lihat beberapa restoran terbaik yang ditawarkan Genoa

1. Le Cantine Squarciafico

Sebagian Restoran Dengan Hidangan Lezat di Genoa

Le Cantine Squarciafico terletak di dekat Katedral San Lorenzo dan Palazzo Ducale, di Palazzo Squarciafico, sebuah bangunan indah dari abad ke-16 yang dipenuhi lukisan dinding berwarna-warni. Interior restoran memiliki tampilan sejarah, dengan tiang-tiang monumental berdiri di tengahnya. Koki restoran, Maurizio Piana, mengkhususkan diri dalam hidangan tradisional Liguria, seperti kari dengan kerang dan saus tomat atau ikan todak carpaccio. sbobet

2. Tiflis

Tiflis adalah restoran Italia-Georgia yang namanya menandakan istilah Bizantium untuk Tbilisi, ibu kota Georgia. Restoran terletak di atas bukit, yang memungkinkan Anda untuk mengagumi semua Genoa serta pantai Liguria. Lantai dasarnya berfungsi sebagai enoteca, gudang anggur, tempat Anda dapat mencicipi anggur dari hampir setiap wilayah di dunia. Lantai atasnya adalah restoran elegan yang mengkhususkan diri dalam hidangan daging panggang, juga menawarkan hidangan Italia dan Georgia lainnya.

3. Trattoria dell’Acciughetta

Restoran ini menyajikan ikan khas Liguria dan hidangan laut, terutama yang berpusat pada ikan ekor biru, yang dikenal di Italia sebagai ‘roti laut’. Tema tempat ini cocok dengan tempat-tempat wisata di sekitarnya, seperti Museum Laut Galata dan Akuarium Genoa. Menu makan malam dan makan siang Trattoria dell’Acciughetta berubah setiap hari, tetapi hidangan yang paling terkenal dan berbeda adalah: pasta trofie all’Acciughetta, sup ikan teri, dan frittata Italia yang terkenal dengan campuran ikan.

4. Le Cicale

Terletak di dekat pusat Piazza della Vittoria, Le Cicale adalah restoran Italia yang didekorasi dengan gaya vintage. Dijalankan oleh satu keluarga, restoran ini mendasarkan menunya pada tradisi keluarga yang sudah berlangsung lama. Hidangan yang ditawarkan dibuat dari produk Italia tetapi tidak mudah ditemukan di restoran lokal lainnya. Menu termasuk pasta unik, seperti ravioli dengan truffle hitam dan mentega serta hidangan utama yang menarik, seperti cumi panggang di atas kentang yang disajikan dengan krim lemon, dan fillet kelinci dengan rosemary, daun bawang, kacang pinus, dan kismis.

5. Toe Drûe

Sebagian Restoran Dengan Hidangan Lezat di Genoa

Antica osteria ini berasal dari awal abad terakhir, yang tercermin dalam interior restoran, artefak marmer, dan skema warna monokrom. Menawarkan campuran hidangan Liguria dan Piedmont, seperti ravioli daging sapi Piedmont dengan saus keju Castelmagno atau ikan cod garam kering rebus dengan sayuran. Tempat ini terletak di dekat museum angkatan laut dan arkeologi Genoa, menjadikannya tempat makan yang strategis bagi pecinta museum.

6. Il Masetto

Il Masetto, menawarkan pengalaman bersantap yang cepat dan santai di pusat bersejarah Genoa. Menu menawarkan hampir dua puluh burger yang berbeda untuk dipilih. Koki Il Masetto menggunakan pengalamannya di industri restoran slow-dining, memastikan bahwa kualitas burger dan dagingnya luar biasa.

7. Indarsena Oyster Bar

Terletak di dekat Museum Laut Galata, Indarsena mengkhususkan diri dalam berbagai jenis tiram dan kerang. Tempat ini dimodelkan setelah bar Prancis huitres. Selain seafood, Anda juga bisa memesan hidangan yang lebih canggih seperti sup ikan atau carpaccio ikan campur. Selain makan malam, Indarsena menyajikan aperitivo Italia yang terkenal (anggur pilihan Anda ditambah berbagai makanan ringan).

8. Zeffirino

Restoran Zeffirino didirikan hampir delapan puluh tahun yang lalu, selama Perang Dunia II oleh keluarga petani. Menawarkan pilihan yang kaya dari masakan Italia dan Mediterania. Sorotan sebenarnya dari menu ini adalah pesto alla Genovese buatan sendiri yang luar biasa, yang digunakan dalam berbagai hidangan. Restorannya didekorasi dengan selera tinggi dan menawarkan pilihan anggur yang mengesankan.

webmaster

Back to top